Смачний торт на сковороді всього за півгодини. Покроковий рецепт з фото

Відео: Торт на сковороді зі сметанним кремом

Любіть солоденьке, але не бажаєте проводити на кухні цілий день? Не варто йти за десертом в магазин! За допомогою нашого покрокового рецепта з фото ви приготуєте відмінний, смачний домашній торт на сковороді, всього за півгодини. Адже домашні страви завжди не тільки краще на смак, але і набагато економніше по грошах. Звичайно, доведеться зовсім трохи попрацювати, але це піде тільки на користь. Закуповуйте інгредієнти і приступайте до готування.

Складові:

1. Вершкове масло - 70 г (приблизно 1/3 частина пачки)

2. Сода - 0.5 ч.л.

3. Мед - 1 ст.л.

4. Печиво, горіхи, шоколад - за смаком

5. Борошно - 1.5 ст.

6. Куряче яйце - 1 шт.

7. Сметана (молоко) - 1 ст.л.

8. Цукор - 1/3 ст.

1. Отже, в сотейнику розтопіть масло, додайте до нього соду і мед. Масляна суміш повинна закипіти, на середньому вогні, а потім і запінили.

2. Яйце вбийте в чисту ємність, розітріть з цукром і додайте туди столову ложку молока або сметани. Всипте в яєчну суміш просіяне борошно.

3. На чистої, посипаною борошном поверхні замісіть тісто.

Відео: Наполеон торт на сковороді покроковий рецепт з фото

4. Шматок тіста розділіть на п`ять рівних частин. Розкачайте орієнтуючись на діаметр вашої робочої сковороди. Поставте сковороду на вогонь. Вона повинна бути сухою і без масла. Посмажте коржі, з двох сторін, на добре розігрітій ємності. Якщо дно сковороди товсте, то можете поставити середній вогонь, а якщо тонке, то краще готуйте на тихому вогні. Тісто готується швидко, буквально за кілька хвилин з кожного боку. Якщо на поверхні коржа виникають бульбашки, то можете перевертати, або прибирати його на чисту, плоску тарілку.

5. Готові коржі остудіть і гарненько змастіть масляним кремом, або за бажанням, ви можете приготувати інший, наприклад, заварний або сметанний. Не варто в цьому випадку використовувати крем на основі згущеного молока, так як він слабо просочує коржі, і торт виходить досить сухим і жорстким. Залишилося прикрасити десерт волоськими горіхами, тертим шоколадом або подрібненим печивом. Можете використовувати всі, так буде тільки смачніше. Приберіть в холодильник і залиште на ніч, або що ще краще - на добу. Саме після закінчення такої кількості часу десерт добре просочиться і буде м`яким, соковитим і смачним.