Мус з манки з яблуком. Покроковий рецепт з фото

Цей мус стане кращим другом молодих матусь і одним з перших страв їх діточок. Це найкраща альтернатива манної каші, яка виходить ніжніша і повітряна. Покроковий рецепт з фото мусу з манки з яблуком ви можете, в принципі, готувати на основі будь-яких фруктів і ягід. Це чудове блюдо сподобається, як діткам, так і їх батькам.

Складові:

1. Яблуко - половинка

2. Полуниця - 3 шт.

3. Молоко - 100 г

4. Цукровий пісок - 2 ст.л.

Відео: Пиріг з Яблуками і Манкою

5. Манка - 2 ст.л.

1. Яблуко помийте, зніміть шкірку і очистіть від насіння. Намагайтеся знімати шкірку тоненько, а то ні з чого буде готувати мус.

2. Поставте каструлю з водою на вогонь і в киплячу воду відправте ваше оброблене яблучко. За бажанням додайте туди ж трохи кориці, яка дасть приємний аромат і смак. Варіть фрукт до готовності, тобто поки він не стане зовсім м`яким.

Відео: Мус з манки з брусницею / Рецепти і Реальність / Вип. 99

3. Дістаньте яблуко з води, трохи остудіть і перетріть через ситечко.

4. У сироп, в якому варилося яблуко, вилийте зазначене вище кількість молока, цукор і перетерте яблучко. Закип`ятіть цю суміш і відразу ж висипте туди манну кашу, яку необхідно постійно помішувати, щоб не утворювалися грудочки. Готуйте кашу поки вона не прийме густу консистенцію.

5. Одержаний мус остудіть, а потім збийте блендером або міксером до стану пишної маси.

6. Викладіть вийшов мус на тарілку і відправте в холодильник. Перед подачею прикрасьте шматочками полуниці або будь-яким джемом.