Каша рисова. Покроковий рецепт з фото

Відео: Каша з гарбуза

Багато хто помилково вважає, що рисова каша, хоч і готуватися практично за однаковою технологією, у всіх господинь має ідентичний смак. Це не так, все залежить від співвідношення крупи з молоком і цукром, від сили вогню та тривалості приготування каші. Якщо вирішите приготувати рисову кашу з допомогою нашого покрокового рецепта з фото, то в підсумку у вас вийде смачне і ситне блюдо.

Складові:

1. Рис - 140 г

2. Молоко - 1 л

3. Коричневий цукор - 2 ст.л.

4. 35-40% вершки - 100 мл

1. Підготуйте всі зазначені продукти. Дістаньте антипригарним каструлю.

Відео: Смачно і просто: Каша пшоняна. Покроковий Рецепт приготування з відео

2. Якщо хочете, то можете розбавити молоко навпіл з водою. Але краще залишити як є, тому що смак буде не таким насиченим. Перелийте молоко в каструлю, яку можете відразу ставити на середній вогонь. Рис промийте в декількох водах і залиште його в друшляку, щоб стекла вся рідина.

Відео: Рецепт пшенична каша. Як приготувати пшеничну кашу

3. Коли молоко закипить додайте в каструлю рис і варіть його протягом сорока хвилин на тихому вогні. Не забувайте, що кашу необхідно постійно помішувати дерев`яною ложечкою, а то на поверхні буде утворюватися плівка, яка вам не потрібна. Приблизно через двадцять хвилин додайте до рису коричневий цукор, і ви відразу побачите, як каша придбає приємний колір топленого молока.

4. Тепер варіть рисову кашу до готовності. За рецептом вона повинна вийде більш-менш рідка. Вимкніть вогонь і дайте страві трохи охолонути. Тепер можете додати злегка збиті вершки або вершкове масло. Не варто додавати і те, і інше, а то каша вийде надто жирна. Насипте порцію страви в тарілку, зверху можете присипати кокосовою стружкою, цукром, або додати трохи меду чи варення. Смачного.