Кокосовий гарячий шоколад. Рецепт

Відео: Гарячий шоколад з кокосом

Відео: ГАРЯЧИЙ ШОКОЛАД | РЕЦЕПТ

Що може бути краще кружки гарячого шоколаду вечірньої часом? Тільки кухоль гарячого кокосового шоколаду, який Ви можете приготувати за рецептом, представленому нижче. Нехай Вас не лякає перелік інгредієнтів - в наш час їх дуже просто знайти в магазинах.

Отже, що ж Вам потрібно для приготування кількох чашею кокосового гарячого шоколаду:

1. Триста сімдесят грам кокосового молока-
2. Чотириста грам згущеного молока-
3. Довести тридцять грамів подрібненого темного шоколада-
4. Чверть склянки какао-порошка-
5. Дві чайні ложки ванільного екстракта-
6. Дві чайні ложки кокосового екстракта-
7. Чверть чайної ложки солі-
8. Півсклянки кокосової стружкі-
9. Шоколадний соус
10. Збиті вершки і маршмеллоу - для декорування десерту.

Кокосове молоко, згущене молоко, ванільний і кокосових екстракти змішайте між собою.
Всипте сіль, какао-порошок, шматочки шоколаду і збийте за допомогою міксера або блендера. Суміш вилийте в невелику каструльку, накрийте кришкою і варіть на маленькому вогні дві години, через кожні п`ятнадцять хвилин помішуючи віночком - це допоможе переконатися, що шоколад в десерті тане рівномірно, і він не підгорає.
Перед тим, як посипати шоколадну суміш кокосовою стружкою, підсмажте її на повільному вогні, постійно помішуючи дерев`яною ложкою. Зніміть стружку з вогню через п`ять-шість хвилин після того, як вона набуде золотистого кольору, і дайте охолонути.
Шоколадний соус вилийте на блюдце і занурте в нього краю гуртки, після чого опустіть їх в кокосову кухоль.
Десерт вилийте в гуртки і прикрасьте їх збитими вершками і маршмеллоу.

Відео: Рецепти на День Валентина Гарячий білий шоколад

Смачного!