Картопляні оладки з сиром. Покроковий рецепт

Відео: Як приготувати смачні картопляні деруни з сиром з картоплі рецепт дерунів за 5 хвилин без яєць

Прості оладки досить швидко набридають, так що пропонуємо вам поекспериментувати: приготуйте на нашу пошаговому рецептом незвичайні картопляні оладки з сиром! Дуже смачне і ситне блюдо.

Для цього вам знадобиться:

- 500 грамів холодної вареної картоплі
- часник - один зубчик
- сир фета - 120 грамів
- борошно - половина чашки
- розпушувач - дві третини ч. л.
- сіль - половина ч.л.
- зелена цибуля - два пера
- один пучок кінзи або петрушки
- одне яйце
- молоко - чверть чашки
- перець або інші спеції - за смаком

приготування:

Відваріть картоплю. Дайте йому охолонути. Потім очистіть і натріть на крупній тертці.

Далі дрібно порубати зелений лук. Видавіть часник. Також можна натерти його на тертці - як вам зручніше.

Змішайте борошно, розпушувач і сіль.

Додайте яйце. Бажано взяти досить велике.

Відео: Деруни або картопляні оладки простий покроковий рецепт

Все перемішайте, потім влийте молока і перемішайте ще раз.

Додайте в тісто ваші улюблені спеції (ми рекомендуємо взяти дрібку чорного перцю).

Відео: Картопляні деруни з сиром по-українськи / Potato Pancakes Recipe

Також додавайте зелену цибулю, часник, сир фета і тертий картопля, ретельно перемішуючи інгредієнти.

Дрібно порубати вашу улюблену зелень (наш вибір - кінза або петрушка). Додайте її до тесту. Перемішайте.

Розігріти сковороду, додайте трохи рослинного масла.

Викладайте по одній ст. ложці вашого тесту на сковорідку. Не забувайте, що ми додали в тісто розпушувач, так що оладки будуть трохи сходити. Так що викладаючи тісто, дотримуйтесь деяку відстань від одного оладки до іншого.