Дуже смачні млинці на кефірі. Рецепт з фото

Відео: Млинці на молоці. 7 секретів млинців НЕ комом

Відео: Дуже смачні млинці на кислому молоці (кефірі, йогурті)

Смачний і ситний сніданок - запорука хорошого дня. Сьогодні ми пропонуємо любителям кулінарії рецепт смачних хрустких млинчиків на кефірі, якими можна побалувати своїх рідних.

Складові:

Відео: Рецепт смачних млинців на кефірі

- яйце - 3 штуки

- борошно - 300 грамів

- рослинне масло - 60 мілілітрів

- вершкове масло - 100 грамів

- кефір - 1 літр

- цукор - 100 грамів

- сода - 7 грамів

Як приготувати смачні млинці на кефірі:

1. Знаходимо у себе на кухні каструлю з товстим дном. Виливаємо в неї кефір і додаємо яйця, цукор і сіль. Всі інгредієнти в каструлі гарненько перемішуємо.

Відео: Млинці на кефірі. Кращий рецепт млинців на кефірі

2. Розміщуємо каструлю на середній вогонь і розігріваємо, перемішуючи. При цьому важливо не доводити масу до кипіння. Далі, знімаємо з вогню і потроху додаємо просіяне борошно.

3. Насипаємо в стакан соди і додаємо 200 мілілітрів окропу. Воду вливаємо в тісто, а потім додаємо 4 столові ложки рослинної олії. Тісто ретельно перемішуємо і залишаємо на 20&minus-30 хвилин.

4. Змащуємо маслом сковороду, наливаємо на неї тісто і розподіляємо по всій поверхні. Обсмажуємо протягом 2 хвилин. Далі, перевертаємо і смажимо іншу сторону ще 2 хвилини.

5. Растапливаем вершкове масло і змащуємо їм кожен отриманий млинець. На завершення присипаємо цукром.