Мафіни з сиром і шинкою, рецепт з фото

Відео: Мафіни з сиром і шинкою

Мафіни, виявляються, бувають не тільки солодким додатком до десерту, їх можна готувати з солідною і ситної начинкою.

складові

Відео: Юлія Висоцька - Маффіни з хрустким беконом і цибулею

- розпушувач, 2 ч л

- борошно пшеничне, 300 г

- шинка, 100 г

- яйця, 3 шт

- сир, 100 г

- масло вершкове, 100 г

- молоко, 150 г

- перець

- сіль

Як приготувати смачні маффіни з шинкою і сиром:

1. Готуємо наповнювач-начинку: нарізаємо кубиками подрібніше сир і шинку.

2. Збиваємо яйця з перчиком і сіллю, доливаємо молоком.

3. Масло, розм`якшене завчасно, додаємо до молочно-яєчної суміші, туди ж домішуємо і кубики начинки.

4. Останніми всипаємо розпушувач і борошно, завершуючи замішування тіста.

5. Тісто розміщуємо по формах для маффінів, завантажуючи їх не більше, ніж на 2/3. Це - щоб було місце вирости під час випічки

Відео: Мафіни з шинкою і сиром (Рецепт від "Cheese")

6. Печемо ½- години при 180 градусах.