Арабська мигдальний торт. Рецепт

Відео: Арабська маннік Басбуса

Відео: Миндальнийторт Almondy

Багато привозять з Єгипту різні магнітики на холодильник, незвичайну посуд і тканини, а я привезла цей солодкий рецепт. Ідеальне ласощі для пізнього сніданку. Осінь - найкращий час для медово-мигдалевого десерту, який, до речі, люблять не тільки в Єгипті. Бісквіти з медом і горіхами обожнюють в Індії, Росії і Німеччини, тому не поспішайте ставитися до цього торту, як до суто східної солодощі.

складові

Відео: Шведський мигдальний торт Рецепт випічки

Інгредієнти для тіста:
6 курячих яєць
250 г цукру
1 чайна ложка ванільного цукру
6 столових ложок вершків
300 г пшеничного борошна
1 пакетик порошку для випічки
150 г розм`якшеного вершкового масла
Інгредієнти для начинки:
200 г вершкового масла
160 г коричневого цукру
160 г рідкого меду
4 столові ложки вершків
100 г пластівців мигдалю
100 г рубаного мигдалю
100 г нарізаних волоських горіхів
1 чайна ложка меленої кориці
Корисні речовини
29 г жирів
8 г білків
46 г вуглеводів
470 ккал в 1 порції

інструкції

Відео: Арабська маннік "Басбуса". Східні солодощі

1. Просмажити в духовці горіхи до золотистого кольору.
2. Готуємо бісквітне тісто. Яйця збиваємо з цукром в густу піну, додаємо ванілін, вводимо сильно розм`якшене вершкове масло, борошно і порошок для випічки. Встеляли деко пекарської папером і виливаємо тісто на деко, лопаткою разравниваем поверхню, випікаємо протягом 10-15 хвилин при температурі 200 ° С, поки поверхня бісквіта не стане НЕ золотистої.
3. Поки бісквіт випікається, розтоплюємо вершкове масло з цукром і медом, додаємо смажені горіхи, корицю і вершки, швидко доводимо до кипіння і прибираємо з вогню. Змащуємо вийшла медово-горіховою масою готовий бісквіт і ще раз прибираємо торт в духовку на 12-15 хвилин. Начинка повинна бути липкою. але не рідкою.
4. Готовий торт остудити і тільки потім нарізати на квадрати або ромби.
Порцій: 10
Загальний час приготування: 50 хвилин