Ароматне яблучне повидло з маком. Покроковий рецепт з фото

Ось такий різновид яблучної заготовки на зиму. Погодьтеся, досить незвичайне рішення приготувати яблучне повидло з маком. Але це дуже смачно, ви можете не тільки додавати його в різноманітні десерти в якості начинки, а й просто їсти з м`якою, ароматною, здобної булочкою з кунжутом. Спробуйте, і ви полюбите смак цього повидла назавжди. Для приготування скористайтеся нашим покроковим рецептом з фото.

Складові:

1. Цукор пісок - 700 г

2. Яблука - 1 кг

3. Мак - 1 ст.л.

1. Отже, яблука необхідно помити, видалити шкірку і нарізати невеликими шматочками. Перекладіть їх у ємність, засипте цукром і залишіть у такому стані на десяту годину. Тепер можна поставити варити фруктову масу. Поставте ємність на середній вогонь, доведіть до закипання і приберіть повидло з конфорки, щоб воно повністю охололо. Повторюйте цю процедуру п`ять разів. Коли поставите варення на вогонь в останній раз, Уваров його до бажаної консистенції. Це повидло вийде неоднорідним, тобто буде з цілими шматочками яблука.

2. В принципі, хто хоче закатати просте яблучне повидло, можете це зробити зараз. Ну а ми ще трохи поекспериментуємо.

3. Поставте на вогонь суху сковороду і коли ємність загостриться висипте на неї столову ложку маку. Обсмажте, постійно помішуючи, близько трьох хвилин.

4. Додайте обсмажені мак до яблучного варення, перемішайте і поставте покіпятіть близько п`яти хвилин. В цей же час простерилізуйте ємності, в яких плануєте закочувати повидло.

5. Розлийте кипляче, яблучне повидло, з ароматним маком, в банки і закатати стерилізованими кришками. Поставте остигати попередньо закутавши в ковдру. Не знаємо, чи доживе ваше варення до випічки, так як і просто з чаєм воно дуже швидко зникає. Смачного.