Варення на меду з яблуками, журавлиною і волоськими горіхами

Спосіб приготування варення на меду зараз став майже екзотичним, а в старовину це було нормою. Саме варення виходить ніжніше, в ньому більше корисних, навіть цілющих речовин. І варити його можна з будь-яких ягід і фруктів. У нашому випадку це буде цікаве поєднання журавлини і яблук.

складові

- яблука, 1 кг

- журавлина, 1 кг

Відео: Салат з волоськими горіхами і медом

- мед, 3 кг

- горіхи волоські, без шкаралупи, 1 ст

Варимо смачне і незвичайне варення на зиму:

1. Яблука не чисто, тільки викидаємо серцевину.

2. Журавлину, промивши, проварюємо, щоб ягоди стали м`якими. Протираємо їх крізь сито.

3. Мед гріємо до кипіння, занурюємо в нього журавлину протерту і яблучка, порізані на шматочки. Засипаємо подрібнені горіхи.

Відео: Запечені яблука в духовці з медом, з корицею і горіхами. Печені яблука рецепт [Смачна знахідка]

4. Варимо повільно, протягом 1 години. Перекладаємо кипляче варення в гарячі баночки, попередньо простерилізовані і висушені, і закочує.