Хрусткі креветки в паніровці з хлібних крихт і пармезану. Покроковий рецепт з фото

Відео: Як Пожарить Кету Смачно

З таким набором продуктів, який включає пармезан і креветки, смачне і оригінальне блюдо вам забезпечено. Під пиво, або якщо хто не п`є, з томатним соком, хрусткі креветки в паніровці з пармезану і хлібних крихт, з`їдять так швидко, що ви не встигнете отямитися як загальним голосуванням вас відправлять заново на кухню готувати цю страву на нашу пошаговому рецептом з фото.

Складові:

1. Креветки (краще великі або середні)

2. Хліб

3. Пармезан

4. Лимон

5. Зелень (петрушка або кінза)

6. Спеції (перець, сіль)

Відео: Папрікаш, угорський рецепт

7. Яйця курячі

8. Борошно

1.Займемся паніруванням. Скибочки хліба поставте підсушитися в духову шафу. Уже готовий підсушений хліб розкришити до стану крихти і змішайте з дрібно нарубаної зеленню, пармезаном і цедрою лимона. Додайте спецій.

Відео: Сир, смажений в паніровці

2.Разморозіть креветки, промити їх, очистити від панцира і у великих видалити кишкову вену. Кінчики хвостиків при бажанні можна залишити.

3.Достать три ємності. В першу насипати трохи просіяного борошна, в другу нашу паніровці, а в третій збити два яйця. Отже, беремо наші креветки і проводимо з ними маніпуляції ось в такій послідовності: обваляти в борошні, вмочити в яйце і на останок опустити в паніровці.

4. На розігріту сковороду додати суміш з вершкового та рослинного масла. Обсмажити на ній креветки, буквально по кілька хвилин, до стану хрусткої скоринки.

Відео: Шашлик з осетрини, приготування

5. На паперовий рушник викласти підсмажені креветки, почекати поки вбереться зайве масло. Викласти в неглибоку тарілку і полити сумішшю оливкового масла і лимонного соку. Особливо смачна страва в гарячому вигляді.