Паста з креветками, помідорами-чері і ароматним базиліком. Рецепт

Якщо Вам набридла щоденна і одноманітна їжа, і Ви хочете порадувати себе і своїх близьких чимось смачненьким і не таким буденним. Ми допоможемо здійснити Ваше бажання за допомогою простого рецепту з приготування нескладної «пасти з креветками».

Для приготування Вам знадобиться:

1. Дрібні очищені креветки 700 грам

2. Оливкова олія 6 ч. Ложок

Відео: Готуємо пасту "Лінгвіні" з помідорами чері і базиліком

3. Часник - 2 порізаних зубчики

4. Подрібнені томати у власному соку - 410 грам

5. Помідори черрі 500 грам (розрізати навпіл)

6. Глінгвіне 230 грам

7. Пол склянки нарізаних листя базиліка.

8. Сіль, перець за смаком.

Відео: Паста з креветками в томатному соусі

Етапи приготування:

- Для початку потрібно посолити і поперчити креветки, щоб вони знайшли більш насичений смак.

Відео: Другі страви: Паста з креветками, базиліком і помідорами

- візьміть велику сковороду і розігрійте її на сильному вогні при цьому налийте 4 ч.ложки оливкового масла. Викладіть на сковороду креветки і прожарьте їх протягом 3-ох хвилин, до досягнення ними насиченого яскравого кольору. Після цього вийміть їх і відкладіть остигати.

готуємо соус

Для приготування соусу Вам потрібно в сковороду, де Ви смажили креветки додати 2 ч. Ложки оливкової олії і часник-обсмажте все на невеликому вогні, протягом 30 секунд. Потім, потрібно додати томати з соком і 2 склянки води. Все це потрібно довести до кипіння.

Зробіть менше вогонь і проваріть протягом 1,5 хвилини. Не забувайте ретельно помішувати, інакше все пригорить. Приберіть сковороду з вогню і додайте черрі.

Відео: Паста з італійськими помідорами і креветками

Далі, візьміть велику каструлю поставте її на вогонь і додайте сіль. У цій воді Ви повинні зварити пасту до стану готовності (але не переварити її). Після того як вона свариться пересипте в друшляк і висушіть її.

Для того щоб закінчити приготування цієї страви, потрібно перемішати томатний соус, креветки, раніше подрібнений базилік і додати сіль, перець за смаком.

Дану пасту потрібно подавати до столу відразу після приготування. І в завершенні Ви можете прикрасити кожну порцію базиліком