Закуска для новорічного столу "Феєрверк". Рецепт з фото

Відео: САЛАТ ФЕЙЄРВЕРК. ДОМАШНІ РЕЦЕПТИ З ВІДЕО №73. КУХНЯ

святкові страви - Це завжди феєрверк смаку і фантазії господині, яка намагається порадувати гостей смачними стравами. Пропонуємо здивувати гостей оригінальною закускою, яка зачарує своїм виглядом і без сумніву, смаком!

Складові:

Яйця - 4 шт.

Сметана - 14 ст / л

Пучок зеленої цибулі

Вершкове масло - 50 г

Оливкова олія

батон нарізний

Сіль перець

Червона ікра

Смажимо 4 омлету. Змішуємо яйце, ст / л сметани, перець, сіль, ст / л нарізаної цибулі. Готуємо під закритою кришкою на середньому вогні.

Щільно звертаємо перший омлет, другий накручуємо на перший. Робимо два таких «подвійних рулету» і загортаємо в пергаментний папір. Кладемо на 1,5 ч. В холодильник.

Складаємо шматочки батона один на одного і видавлюємо склянкою кружальця, щоб вони були по діаметру більше, ніж омлетний рулет.

Розтоплюємо вершкове масло і змішуємо з оливковою. Сумішшю масел намазуємо хліба і викладаємо на застелений пергаментним папером деко. Запікаємо в духовці 20 хв., При t = 180 * С.