Шаурма в лаваші зі свининою і пекінською капустою

Відео: Домашня # ШАУРМА Homemade #SHAWARMA #LudaEasyCook

Сьогодні фаст-фуд перебрався на домашню кухню: домогосподарки масово готують шаурму! І це добре, тому що продукти всі домашні, безпечні, готується легко і подається з шиком.

складові

- лаваш тонкий, 2 листи

- м`ясо свиняче, 350-400 г

Відео: Як правильно приготувати Шаурму. Шаурма приготуємо будинку!

- цибуля, 1 шт

- огірки, 2 шт

Відео: Шаурма з куркою. Шаверма по-пітерський!

- помідори, 2 шт

- капуста пекінська, 100 г

соус

- часник, 1 часточка

- майонез, 2 ст л

- сметана, 3 ст л

- кріп, 1 пучок

Як приготувати смачну і соковиту шаурму в лаваші зі свининою:

1. Готуємо м`ясну частину шаурми. Свинину дрібно ріжемо і смажимо, посолити її і поперчити.

Відео: Ну, оочень смачна - Шаурма!

2. Займаємося овочами: ріжемо огірочки і помідорчики, капусту шаткуємо, цибулю нарізаємо півкільцями.

3. Соус готуємо просто: рубаємо кріп, часник пресуємо, всі компоненти змішуємо.

4. Формуючи шаурму: на лист лаваша наносимо соус, не надто товсто- викладаємо м`ясо і овочі-знову присмачуємо соусом.

5. Згортання шаурми починаємо з довгого кінця листа лаваша, підігнувши його всередину, щоб він утримував начинку. Потім загортають в перпендикулярному напрямку, притискаючи лаваш досить щільно.

6. Шаурму можна подати відразу, а можна підсмажити на грилі. Гаряча, з рум`яною скоринкою, вона набагато смачніше!