Як приготувати ледачу лазанью з лаваша? Рецепт з фото

Відео: Ледача ЛАЗАНЬЯ з лаваша / Lazy Lasagna Recipe

Це популярне італійське блюдо відмінно прижилося в наших широтах. Вся справа в легкості приготування і великому різноманітність начинок. Приготувати лазанью вдома можна з грибами, м`ясом, овочами і навіть морепродуктами. Пропонуємо рецепт з фото м`ясної лазаньї з лаваша, який припаде до душі тим, у кого немає часу возитися з тестом.

Відео: Лазанья з лаваша

Для приготування ледачою лазаньї необхідно:
1 лист тонкого лаваша
300 гр. м`ясного фаршу
1 великий помідор
1 головка ріпчастої цибулі
100-150 гр. сиру твердих сортів
сіль і перець за смаком
Для соусу:
0,5 склянки молока
1 ст. ложка борошна

Відео: Ледача Лазанья Рецепт

М`ясний фарш, який краще зробити самому, обсмажуємо на повільному вогні близько 5 хвилин. Потім додаємо до нього нарізану цибулю з помідором. Продовжуємо обсмажувати, постійно перемішуючи. Перед тим, як зняти з вогню, солимо, перчимо і, при бажанні, додаємо свіжу зелень. Поки піджарка на сковороді остигає, приготуємо соус. Для цього змішуємо молоко з борошном і чекаємо закипання, постійно помішуючи. Остивнув, соус стане густим. Застеляємо форму пекарської папером і починаємо викладати шарами лаваш і піджарку, чергуючи їх між собою. Заливаємо наш багатошаровий шедевр соусом таким чином, щоб вся лазіння була їм оповита. Присипаємо зверху натертим сиром і відправляємо запікатися в духовку хвилин на 30-40. За цей час м`ясна лазіння встигне підрум`янитися і наповнити своїм чудовим ароматом ваш будинок.