Котлети яловичі, фаршировані грибами

Відео: Смачні котлети в духовці з будь-яким фаршем. Швидко і багато

Відео: Котлети фаршировані грибами зрази

Оригінальні яловичі котлетки, начинені смаженими грибочками, приємно урізноманітнюють Ваш стіл.

складові

- фарш яловичий, 1 кг

- печериці, 200 г

Відео: Котлети, фаршировані грибами

- цибуля, 4 цибулини

- яйця, 2 шт

- часник, 2 зубчики

- сухарі панірувальні, 100 г

- масло рослинне, 50 мл

- перець

- сіль

Як приготувати смачні яловичі котлети фаршировані грибами:

1. Грибочки перебираємо, ріжемо пластинками і смажимо на маслі, поперчити їх і посолити. Відставляємо.

2. Окремо займаємося фаршем: нарізаємо і підсмажуємо цибулю до готовності, додаємо до рубаною яловичині.

3. домішувати в фарш також рубаний часник, перець, яйця і сіль. Фарш довго перемішуємо.

Відео: Котлети смачні

4. Формуючи котлетки, закладаємо всередину грибну начинку, 1 чайну ложечку в котлетку.

5. обваляти котлетки в сухариках, викладаємо їх на розпечену сковороду. Подаємо, коли вони пожеж.