Картопляне пюре з базиліком. Покроковий рецепт з фото

Аромат і смак свіжого базиліка настільки делікатний і м`який, що може перетворити звичайне, буденне блюдо в кулінарний шедевр. Спробуйте приготувати картопляне пюре з базиліком за допомогою нашого покрокового рецепта з фото, і ви здивуєтеся, як одне маленьке доповнення може перетворити просте страву в святкове частування. Обов`язково залишайте свої коментарі, про те як ви готували страву і які у вас з цього приводу емоції.

Складові:

1. Вершкове масло - 60 г

2. Картопля - 1 кг

3. Зелений базилік - 60 г

Відео: Картопляне пюре - відео-рецепт - Справа Смаку

4. Молоко - 200 мл

5. Сіль - пару пучок

1. Підготуйте продукти, які вказані в рецептурі.

Відео: Гуляш з яловичини з підливою і пюре картопляним

2. Картоплю почистіть від шкірки, промийте під чистою водою. За допомогою гострого ножа наріжте у вигляді кубиків середнього розміру. Візьміть каструлю, перекладіть в неї подрібнений картопля, залийте окропом і варіть до готовності. Не забудьте посолити воду.

Відео: Бефстроганов з яловичини рецепт з фото і відео

3. Базилік помийте, розділіть на листочки, які необхідно розрізати на три частини. Візьміть одну з насадок для блендера і подрібніть там підготовлений базилік і розм`якшене вершкове масло. При бажанні можете додати зубчик часнику.

4. У ємність злийте відвар, в якому варилася картопля. З цієї рідини можна готувати перші та другі страви. Якщо немає необхідності, то просто злийте його в раковину.

5. Візьміть толкушу і починайте розминати картоплю. В цей же час невеликими порціями додавайте молоко до тих пір, поки страва не набуде потрібної, не надто рідку консистенцію. Тепер можете додати базилік-масляну суміш і добре перемішайте пюре. Подавайте в гарячому вигляді, тому що згодом пюре втратить приємний колір, але зате смак у нього залишиться, навіть після проведеної ночі в холодильнику.