Курячий дитячий суп. Покроковий рецепт з фото

Крім того, що цей покроковий рецепт з фото курячого, дитячого супу готується швидко, на подив він ще й дуже подобається діткам, які дуже вибагливе ставляться до їжі. Так, таким гурманам складно догодити, але цей суп хоч і простий, але дуже любимо як дорослими, так і дітьми. Головне - вибрати свіжі продукти.

Складові:

Відео: Смачно і просто: Курячий суп з рисом. Покроковий Рецепт приготування з відео

1. Курячий окорок - 1 шт.

2. Болгарський перець - 1 шт.

Відео: Готовим дома / КУРЯЧИЙ СУП / Швидко та смачно готуємо СУП

3. Петрушка - 2 гілочки

4. Лук - 1 шт.

5. Кріп - 2 гілочки

6. Часник - 1 зубчик

7. Морква - 2 шт.

8. Макарони - 1 пачка

9. Стебло селери - 2 гілочки

1. Візьміть великий курячий окорок, морква, перець, селера, кріп, цибулю і петрушку.

2. Всі ці продукти помийте, а ті, що потрібно очистити - очистіть. Тепер зав`яжіть зелень буквально по пару гілочок, цибуля залиште цілим, а перець розріжте навпіл. Куряче стегенце добре вимийте і, не знімаючи шкірку, складіть разом з підготовленими овочами в ємність з холодною водою, яку ставте на вогонь, накривати кришкою на цьому етапі не потрібно.

Відео: Дивитися Салат З Курки з огірком і чорносливом Рецепт - Салат Берізка Покроковий Рецепт

3. Коли рідина закипить, повинна буде з`явитися піна, яку ви зніміть з допомогою шумівки. Тепер можете зменшити газ, і не забувайте прибирати шум, який ще деякий час буде з`являтися. Коли бульйон закипить, можете накрити каструлю кришкою, залишивши маленьку шпаринку. В цей час в іншій каструлі поставте варитися вибрані вами макарони. Для дитячого супу краще купувати веселі макарони у вигляді букв або різноманітних звіряток.

4. Варіть макарони відповідно до інструкції, яку ви знайдете на упаковці. Коли вони зваряться, перелийте їх в заздалегідь підготовлене сито і промийте в холодній воді, а то вони можуть злипнутися. Тепер макарони перекладіть в чисту каструльку, ви будете додавати їх в суп безпосередньо перед вживанням в їжу. Дістаньте з бульйону готову курячу ніжку і болгарський перець, інші інгредієнти нехай ще варяться при слабкому кипінні. Повертаємося до ніжки: очистіть м`ясо від шкіри і видаліть кістки. Саму м`якоть поріжте на маленькі шматочки. Болгарський перець можете подрібнити і додати в бульйон, але якщо ви його не любите, то краще просто викинути. Коли звариться морква, дістаньте її з бульйону, який необхідно процідити і перелити в чисту ємність. Тепер можна збирати порцію: в глибоку тарілку покладіть макарони, м`ясо і кружечки моркви, залийте все це бульйоном і подавайте на стіл. Зверху присипте подрібненою зеленню, ну ось чому не краса?