Котлетки з курячої грудки "на швидку руку". Рецепт

Відео: 12.КУРІНАЯ грудки на швидку руку

Відео: Рецепти з курячої грудки на Друге

Котлети - м`ясний виріб у вигляді коржі з фаршу. Слово c telette сталося з Франції, так французи називають ребро.
Котлети досить поширене блюдо. Якщо до вас несподівано нагрянули гості і їх потрібно смачненько нагодувати, а в холодильнику є куряча грудка - приготуйте котлетки-хвилинки!

Складові:
Куряча грудка - ½-
Цибуля - ½-
Часник - 2 зубчики
Петрушка, кріп - 3-4 гілочки
Яйце - 1 шт.
Сіль, чорний перець, куркума

Відео: Страви з курячих грудок на Сковороді

Відео: Ну, оочень смачна - Куряча грудка з Сиром!

приготування:
Дрібно рубаємо ножем курячу грудку, часник, цибуля, і зелень. Додаємо сіль, перець і куркуму.
Виделкою збиваємо яйце і додаємо до м`яса. Добре перемішуємо. Ложкою викладаємо фарш на розігріту сковороду, формуємо котлетки.
Обсмажуємо на сильному вогні з одного боку 1-1,5 хв., Перевертаємо, накриваємо кришкою, зменшивши вогонь. Смажимо 3-4 хв. З цієї кількості фаршу отримаємо 5 великих котлет.
Витративши мінімум часу, ви отримаєте дуже смачна страва.