Куряча пастрома. Рецепт з фото

Відео: Куряча пастрома рецепт з фото

Сьогодні представимо вам рецепт єврейської кухні - пастрамі. Спочатку цей делікатес повинен готується з яловичини, але ми надамо вам рецепт курячої пастурми. Це буде нова, незвичайна заміна ковбаси на бутерброди. Ще один плюс цього нехитрого страви в його низькій калорійності, так що ті хто стежить за фігурою зможуть насолодитися цим шедевром приймаючи його зі свіжими овочами. Адже з рецептами потрібно частіше експериментувати, чи не так?

Складові:

1. Часник - 2 зубчики

2. Молоко - 250 мл

3. Мелена, солодка паприка - 2 ч. Л.

4. Копчена, гостра паприка - підлогу ч. Л.

Відео: Страви з курки. Пастрома куряча. Дієтичні страви. Правильне харчування

5. Сіль - 1 ч. Л.

6. куркума - ч. Л.

Відео: Куряча пастрома. Рецепт Пастрома з філе курки. Дієта Дюкана

7. Зіра мелена - 1/5 ч. Л.

8. Мускатний горіх мелений - ч. Л.

9. Куряча грудка - 400 г

10. Соєвий соус (світлий) - 1 ч. Л.

Відео: Пастрома Рецепт

11. Мед (рідкий) - 2 ч. Л.

12. Оливкова олія - 2 ст. л.

1. Вилити молоко в ємність і розчинити в ньому сіль. Промиті і просушені грудки додати до молока, і закрити ємність харчовою плівкою (або кришкою), промаринувати ніч в холодильнику.

2. Змішати всі спеції, подрібнений часник, оливкова олія і соєвий соус. Дістати грудки і обмазати їх цією сумішшю, після чого залишити їх в такому вигляді ще на півгодини. Після цього обв`язати грудки шпагатом і відправити в розігріту до 150 градусів духовку на 20 хвилин.