Сосиски в тісті. Рецепт

Відео: Сосиски в дріжджовому тесті

Сосиска в тісті стане чудовим варіантом перекусу, якщо Ви їдете кудись, а дорога не близька. Відмінно підійде і дітям в школу, і Вам на роботу. Спробуйте і це блюдо міцно оселиться у Вашій книзі рецептів.

Відео: СОСИСКИ У ТЕСТІ! ПРОСТИЙ РЕЦЕПТ!

Складові:
Для тесту:
1. П`ятнадцять грам живих дріжджів (або ж п`ять грам сухих) -
2. П`ятсот грам борошна-
3. Двісті п`ятдесят мілілітрів молока-
4. Шістдесят грам вершкового масла-
5. Сорок грам цукру
6. Десять грам солі-
7. Два яйця.

Для начинки:
1. Кілька сосисок.
За пару годин до того, як Ви замісіть тісто, витягніть всі інгредієнти з холодильника і дайте їм нагрітися до кімнатної температури.
Борошно змішайте з дріжджами і всипте в чашу кухонного комбайна. Туди ж додайте сіль, цукор, яйця, масло і молоко, після чого на високій швидкості замісіть місце. Змастіть глибоку миску маслом, перекладіть в неї отриману суміш, закрийте харчовою плівкою і залиште в теплому місці на годину.
Зніміть з сосисок шкурки.
Що піднялося тісто трохи обомніте, розкачайте і розріжте на однакові смужки приблизно в два сантиметри завширшки.
Кожну сосиску оберніть смужкою тіста. Деко застеліть пергаментним папером і викладіть на нього сосиски в тісті.
Накрийте деко чистим вафельним рушником і залиште на тридцять хвилин, щоб випічка могла расстояться.

Духовку розігрійте до двохсот двадцяти градусів і випікайте в ній сосиски в тісті до тих пір, поки вони не придбають приємний золотистий колір. Готовність перевірте сірником.
Перед подачею трохи остудіть.
Смачного!