Компот із слив на зиму. Покроковий рецепт з фото

Відео: Смачний компот зі слив на зиму з кісточками

Адже погодьтеся, дуже приємно взимку відкрити такий гарний і смачний компот приготований зі слив. Баночку закачування можна красиво прикрасити і піднести друзям в якості невеликого презенту. Вони обов`язково оцінять ваші кулінарні здібності. А найбільше радітимуть ваші діти, яким взимку дуже не вистачає свіжих фруктів і вітамінів. Скористайтеся нашим покроковим рецептом з фото і приготуйте собі таку смачну закачування: сливовий компот на зиму.

Відео: Компот з яблук і аличі - відео-рецепт - Справа Смаку

Складові:

1. Чиста вода - 3 л

2. Цукор пісок - 150 г

3. Сливи - 1 кг

1. Підійде будь-який сорт слив. Можна брати і покіслее, потім додасте цукру за смаком.

Відео: Компот із слив на зиму рецепт

2. Зливи помийте, розріжте на половинки і видаліть кісточки. Потім, можна буде використовувати плоди в якості начинки для домашньої випічки.

Відео: Компот асорті на зиму

3. Банки і кришки помийте, а потім і простерилізуйте.

4. Насипте ягоди в баночки. Можете повністю, а можете тільки зайнявши половину банки.

5. Поставте сироп. Розраховуйте так: на одну трилітрову банку вам знадобиться близько 125 - 150 грам цукру. Відміряйте банкою воду і залийте її в каструлю, додайте цукор і доведіть до кипіння, потім варіть ще п`ять хвилин.

6. Гарячий сироп залийте в банки з фруктами і укупорьте стерилізованими кришками. Поставте догори дном і укутайте ковдрою. Приблизно через добу банки раскутайте, переверніть і дайте постояти ще кілька днів, можете прибирати їх в прохолодне, сухе місце. Компот виходить кисло-солодким, дуже смачним і зовсім не терпким!