Сливовий джем. Рецепт з фото

Відео: Сливовий джем

Велику порцію вітамінів Вам і Вашим рідним подарує відмінний сливовий джем. До того ж, це ще й смачний десерт для Ваших діточок. Варення - традиційний варіант заготовки слив на зиму. Джем можна варити як з стиглих слив, так і з недозрілих. Єдине - простежте, щоб усі інгредієнти були однією ступеня зрілості.

Складові:

Відео: Сливовий джем. Смачний джем зі слив на зиму

- сливи - 1 кілограм

- цукор - 700 грамів

Як приготувати сливовий джем:

1. Ретельно моєму сливи, видаляємо кісточки.

2. Підготовлені сливи складаємо в чашу блендера і подрібнюємо.

3. Отримане сливове пюре переливаємо в каструлю, додаємо цукор і добре перемішуємо.

4. Ставимо каструлю на середній вогонь і варимо протягом 30-40 хвилин, поки маса не загусне. У процесі варіння не забувайте знімати піну.

5. Приготований сливовий джем в гарячому вигляді розливаємо по чистим стерилізованим банкам.