Зливи з мигдалем в сиропі. Покроковий рецепт з фото

Покроковий рецепт з фото, слив з мигдалем в сиропі, буде актуальним не тільки в якості зимової закачування, але і смачною закуски на всілякі свята. До речі, навіть ті, хто не люблять свіжі сливи, із задоволенням їдять їх коли вони промаринуватися. Смак приємний, кисло-солодкий, з незвичайним відтінком спецій. Загалом спробуйте самі приготувати, а потім напишіть нам свої коментарі.

Складові:

Відео: Заготовки на зиму - Слива в сиропі на зиму

1. Зливи - 1 кг

2. Персик нектарин - 1 шт.

3. Мигдаль - 50 г

4. Цукор - 2.5 ст.

1. Зливи і нектарин вимийте, обсушити і розрізати навпіл. Вийміть всі кісточки. Зливи залиште в вигляді половинок, а нектарин поріжте невеликими шматочками.

2. Мигдаль перекладіть в емальовану миску. Нагрійте в чайнику воду і залийте окріп в ємність з горіхами. Через кілька хвилин злийте окріп і наберіть в миску холодну, проточну воду. Коли мигдаль охолоне, зніміть з нього шкурки, а після гарячої води, це буде нескладно зробити.

Відео: Кетчуп зі слив

3. У половинки слив, на місце, де раніше були кісточки покладіть ядра мигдалю і закрийте їх другими половинками фруктів.

4. У розігрітій до 100 градусів духовці, або на плиті в каструлі, простерилізуйте чисті банки з кришками. В остиглі банки покладіть начинені горіхами сливи, а проміжки заповніть часточками персика нектарина.

Відео: Зливи в меду. Заготовки на зиму

5. Нагрійте чайник з водою і залийте окропом у банки до самого верху. Через хвилин п`ять злийте воду в миску або каструлю, додайте туди цукор і поставте на конфорку. Коли сироп закипить залийте їм фрукти в банках, закатати кришками, укутайте і залиште остигати.