Рубані курячі котлети. Покроковий рецепт з фото

такі домашні рубані курячі котлети виходять дуже ніжними і смачними, а якщо приготувати їх на пару - то ще й дієтичними. Звичайно в технології приготування цієї страви немає нічого складного, але краще скористатися нашим покроковим рецептом з фото, щоб вже точно не виникло ніяких проблем або помилок.

Складові:

1. Куряче філе - 450 г

Відео: КОТЛЕТИ З свинини З капустою. САМІ СОКОВИТІ КОТЛЕТИ! РЕЦЕПТ З фаршу

2. Панірувальні сухарі - 20 г

3. Сметана - 50 г

4. Ріпчасту цибулю - 70 г

5. Приправа для курки - щіпка

6. Кукурудзяний крохмаль - 20 г

7. Куряче яйце - 2 шт.

8. Сіль, перець - за смаком

1. Замість сметани можете використовувати майонез, звичайно, краще домашнього виробництва. А замість кукурудзяного, можете взяти картопляний крохмаль, він більш поширений, але це вже на ваш розсуд. Отже, підготуйте всі продукти і викладіть їх на робочу поверхню.

2. Куряче м`ясо промийте, промокніть паперовим, або звичайним рушником, і подрібніть в вигляді дрібних кубиків.

3. Цибулю очистіть, також дуже дрібно наріжте і додайте в ємність до м`яса.

4. Тепер можете додати вказану кількість крохмалю, панірувальних сухарів, приправу для курки. Перемішайте, спробуйте на смак і додайте сіль і перець.

Відео: Рубані курячі котлети "ароматні"

5. Злегка збийте яйця, змішайте зі сметаною і відправте до курячого фаршу. Перемішайте і приберіть в холодильник на півгодини.

6. Поставте розігріватися сковороду з маслом, дістаньте фарш, перемішайте. Викладайте котлетки, на розігріту поверхню, за допомогою столової ложки. Таким чином приготуйте все рубані курячі котлети.