Томатно-пряний соус в мультиварці. Покроковий рецепт з фото

Не знаємо, як наші бабусі обходилися без таких кухонних пристосувань як міксер, блендер, електричної м`ясорубки і, звичайно ж, мультиварки? Це дуже зручне пристосування можна взяти з собою в подорож і готувати в будь-якому місці, де є розетка. Саме за допомогою мультиварки і покрокового рецепта з фото, ви можете приготувати томатно-пряний соус. Він чудово поєднується з м`ясними стравами і різноманітними гарнірами. До речі, його ще можна використовувати замість покупної томатної пасти! Так що така закачування буде актуальна в будь-який час року, і в будинку кожної господині.

Складові:

1. Стиглі помідори - 2 кг

2. Гвоздика - 7 шт.

3. Кислі яблука - 2 шт.

4. Ріпчасту цибулю - 2 шт.

5. Часник - 1 головка

6. Цукор - 160 г

7. Сіль - 2 ст.л.

8. Чорний мелений перець, мускатний горіх - по 0.5 ч.л.

Відео: Смачно - # ГОЛУБЦІ в Томатно-Овочевому соусі Голубці # Рецепт смачних голубців з Фаршем

9. Мелена кориця, червоний мелений перець - по 1 ч.л.

10. 9% оцет - 6 ст.л.

1. Кришки й банки можете простерилізувати в мультиварці. Для цього налийте в чашу воду, виберіть режим «Готувати на пару», поставте баночки і кришки в спеціальну ємність, для приготування страв на пару, і залиште на десять хвилин.

Відео: СМАЧНИЙ минтай У ТОМАТНОМУ соусі в мультиварці, ЯК ПРИГОТОВИТЬ минтай # РЕЦЕПТ минтая

2. Яблука і помідори вимити, обсушити. У томатів видаліть плодоніжки, а у яблук - насіння і гілочки. Цибулю і часник очистіть від лушпиння і промийте.

3. Яблука, помідори і цибулю пропустіть через м`ясорубку. Часник подрібніть або видавіть. Перекладіть суміш в чашу мультиварки, посоліть, додайте часник, червоний і чорний перець, а також гвоздику.

4. Закрийте кришку і встановіть режим «Гасіння» на дві години. Періодично відкривайте кришку і помішуйте суміш, щоб вона не приставала до дна чаші.

Відео: Лазанья з лавашем в мультиварці. Покроковий рецепт з фото

5. Після закінчення встановленого кількості часу виберіть режим «готувати на пару», встановіть час - десять міну. У цей момент можете додати корицю, оцет і мускатний горіх. Кришку мультиварки не закривайте його.

6. Гарячий, томатно-пряний соус розлийте по заздалегідь підготовленим, сухим, стерилізованих банках і закрутіть кришками. Баночки переверніть, поставте в такому стані на рівну поверхню, можна на підлогу, укутайте і дайте охолонути. Зберігайте в сухому, і обов`язково, прохолодному місці. Можна в холодильнику.