Корисний, вівсяний пиріг з фруктами. Рецепт з фото

Цей пиріг відноситься до легких десертів. Вівсяне тісто вологим і пористе, за рахунок начинки пиріг дуже соковитий. Ласунам може не вистачити солодощі, і їм доведеться відкоригувати рецепт, змастивши, наприклад, підстава пирога джемом або повидлом, або використавши в начинці зацукровані фрукти.

Такий десерт прекрасно впишеться в дитячий стіл, або в будь-який святкове застілля, оскільки він декоративний і радує смаком свіжих фруктів.

складові

- борошно вівсяне, 100 г

- борошно пшеничне, 100 г

- сода харчова або порошок для випічки, 15 г

- маргарин дієтичний, розм`якшений, 170 г

- вівсянка, 100 г

- яйця курячі, 3 шт

- молоко, 100 мл

Відео: КОРИСНИЙ ПИРІГ ІЗ ВІВСЯНКИ з фруктами | ВІВСЯНІ пластівці, ЯЙЦЯ, БАНАН, ИЗЮМ | TRAVEL КУХНЯ

- цукор коричневий, 150 г

- цукор ванільний, 10 г

Відео: КОРИСНИЙ СНІДАНОК - ВІВСЯНА КАША з фруктами, МОЛОКОМ, МЕДОМ, клітковини. простий рецепт

- кориця, ½- ч л

- сіль, 1 щіпка

- ківі, 2 плода

- банан, 2 шт

- нектарин, 2 шт

- фундук різаний, 50 г

- мигдаль мелений, 80 г

- яблучний сік прозорий, 200 мл

- крохмаль кукурудзяний, 1 ст л

- цукор, 1 ч л

- сік лимона

Як приготувати смачний і корисний пиріг з вівсянки:

1. Ставимо розігрівати духовку з обігрівом нижнім і верхнім. Форму беремо круглу, 26 см. Вистилаємо папером для випічки дно форми, а боки змащуємо маслом. Змішуємо борошно обох видів з содою, корицею і сіллю. Всипаємо вівсянку і горіхи.

2. У мисці збиваємо маргарин, додавши до нього цукор коричневий і ванільний. У пухку масу, не перестаючи збивати, вводимо окремо яйця. Приєднуємо до збитою масою сухі інгредієнти, замішуємо тісто, поступово підливаючи молоко. Готове тісто ретельно перемішуємо. Переливаємо його в форму і випікаємо посередині духовки при 180 ° С близько 40 хвилин. За готовності витягаємо з форми і охолоджуємо на решітці.

3. Обробляємо фрукти, залишивши тільки чисту м`якоть. Наріжемо красиво і художньо, збризніть соком лимона і викладемо декоративно на холодну вівсяну основу.

4. Яблучний сік без м`якоті кип`ятимо. Окремо в склянці змішуємо крохмаль з цукром і 1 столовою ложкою води. Вливаємо тонкою цівкою в киплячий сік і заварюємо його, як кисіль. Це і є кисіль, яким ми, охолодивши його постійним помішуванням (щоб не затягнувся плівкою), поллємо фрукти на пирозі. Щоб кисіль на фруктах застиг, пиріг витримуємо в холодильнику.