Огірки з корицею на зиму рецепт з фото

У давні часи коріцабила доступна тільки королям, настільки вона була рідкісною і дорогою. У настоящеевремя кориця присутній на кожній кухні, і господині користуються нею вільно, вомногих рецептах кулінарії. Зараз інтерес до неї зріс, оскільки вона потрапила врусло сучасного тренду схуднення. Кориця визнана непоганим засобом дляетого мети, і існує чимало рецептів використання кориці для схуднення.

Але є і в наше времядовольно велика категорія населення Землі, яка може дозволити себероскошь їсти чи не їсти деякі продукти, керуючись не міркуваннями іхполезності, а виключно його смаковими якостями. Просто смачно, поетомус`едім! Це ще один спосіб насолоджуватися життям, і не всі вміють імпользоваться. А ми - спробуємо.

Серед різних способовзакаткі салатів самого різного асортименту є непоганий рецепт ізготовленіясалата з огірків, в рамках заготовок на зиму, з використанням кориці. Простополучаются смачні огірки, і заради цього варто спробувати такий салатзаготовіть.

Відео: Обалденние огірочки. Рецепт хрустких маринованих огірків на зиму

Інгредієнти на 4 кілограммаогурцов:

- петрушка подрібнена, 1 склянка;

- часник, 6 часточок среднегоразмера;

- кориця мелена, 1 столову ложку;

Відео: Простий рецепт салату з огірків на зиму: відео рецепт з фото

- чорний перець, 6 горошин;

- цукровий пісок, 1 склянка;

- сіль, 4 столові ложки;

- оцет столовий, 6%, 1 склянка;

- масло рослинне, 1 склянка.

Давайте подивимося, какпроісходіт процес виготовлення салату з огірків на зиму, з додаванням такойінтересной спеції, як кориця.

Відео: Солоні огірки - засолювання огірків на зиму в банках, рецепт без оцту

1. Огірки готуємо до закатку, як зазвичай: моєму, вимочуємо, обсушуємо.

2. Часник ділимо на часточки і ріжемо часточки навпіл.

3. Петрушку моєму, сушимо і дрібно рубаємо. Використовуємо на 4 кгогурцов один стакан.

4. Коли овочі та трави все готові до обробки, начінаемрезать огірки пластинками поперек подовженого плода.

5. Порізавши все огірки, складаємо їх в миску, додаємо оставшіесяінгредіенти все одночасно: посипаємо огіркові пластинки петрушкою, корицею, кидаємо в миску часник і перець. Перемішуємо, посипаючи цукром і сіллю, і взаключеніе поливаємо оцтом і олією.

6. Гарненько перемішавши вміст миски наостанок, накриваємо її кришкою і відправляємо на добу в холодильник.

7. На наступний день готуємо півлітрові або літровиебанкі, акуратно розкладаємо в них вистояли на холоді салат і стерілізуем.Для маленьких баночок достатньо 15 хвилин, а літрові треба стерилізувати 20-25мінут.

8. Після закінчення процесу стерилізації накриваємо баночкістерілізованнимі кришечками і закочує. Перевертаємо і охолоджуємо, як й поклали.

Ось такий, досить простойі незвичайно смачний рецепт огіркового салату з корицею, один з багатьохрецептів заготовок на зиму. Якщо Ви спробуєте його хоча б один раз, то всегдабудете закочувати огірки на зиму саме так. По-перше, все дуже просто ітехнологічно, господиня не втомлюватися. А головне - смачно!

А ще пропонуємо приготувати домашні, смачні малосольні огірочки. На нашу рецептом!