Рецепт тірамісу-браун (tiramisu brownies)

Відео: Торт Тірамісу - Рецепт Бабусі Емми

Відео: Тірамісу

десерт «Тірамісу» прийшов до нас зі спекотної Італії, що славиться своїми найапетитнішими стравами. Рецепт такого десерту ми хочемо представити Вам нижче.

Складові:
1. 230 г вершкового масла кімнатної температури-
2. Три чверті склянки несолодкого какао-порошка-
3. Чверть склянки оливкової масла-
4. Дві склянки цукру
5. Чотири яйця-
6. Дві чайні ложки екстракту ванілі-
7. Півтора склянки борошна-
8. Склянка міцно звареної кави-
9. Дві столові ложки калуа (кавового лікеру).

Відео: Торт Тірамісу, домашні рецепти тірамісу

Відео: Тірамісу рецепт в домашніх умовах

Інгредієнти для крему:
1. 225 г вершкового сиру кімнатної температури-
2. 225 г сиру маскарпоне кімнатної температури-
3. Чверть склянки цукру
4. Чотири білка
5. Дві чайні ложки екстракту ванілі-
6. Упаковка печива савоярді.
Форму для запікання змастіть вершковим маслом і відставте в сторону.
У сковороді середніх розмірів на маленькому вогні змішайте вершкової масло, какао і оливкове масло. Помішуйте до тих пір, поки вершкове масло повністю не розчиниться, після чого зніміть з вогню і додайте цукор, яйця, ваніль і борошно. На дно змащеної форми викладіть приблизно стакан тесту і відставте в сторону.

Коли суміш трохи охолоне, викладіть поверх неї печиво савоярді, злегка притискаючи його.
Змішайте каву з лікарів і полийте цією сумішшю викладені в форму савоярді. Кава має повністю просочити печиво.
Візьміть окрему глибоку миску і змішайте в ній до однорідного стану все інгредієнти для крему, зазначені в списку. Масою закрийте печиво.
Частину, що залишилася тесту викладіть поверх крему і сформуйте ножем завитки.
Розігрійте духовку до ста сімдесяти п`ять градусів. Поставте в неї форму на сорок п`ять-п`ятдесят хвилин. Перед тим, як подавати, повністю остудіть і наріжте на рівні шматочки.
Buon appetito!