Ароматний суп з білою квасолею. Рецепт з фото

Відео: Квасолевий Суп з яловичини

Суп - вегетаріанський, з консервованими овочами, але в ньому стільки спецій, що вони надають йому особливий колорит. Готувати його досить довго, близько 90 хвилин, але повозитися варто.

складові

- помідори консервовані, 250 мл-

- біла квасоля, в консервах, по 0,4 л - 2 банки-

- цибуля червоний, 1 шт-

- стебла селери, 2 шт-

Відео: Суп з квасолею фото рецепт.Крем суп з білої квасолі

- по щіпці спецій, мелених: кмину, коріандру, горіха мускатного, куркума-

- соль-

Відео: Суп з квасолі з картоплею відео рецепт. Книга про смачну і здорову їжу

- масло оливкове-

- кінза, маленький пучок.

Відео: Відео Рецепт Перше - Суп з квасолею

Як приготувати смачний, ароматний суп з білою квасолею, томатами і травами:

1. Готувати беремо відразу каструлю для супу, з товстим дном, тому що ми спочатку будемо в ній смажити, а потім - і варити. Отже, розігріваємо олію і цілих півгодини обсмажуємо потихеньку дрібно порізану цибулю, стебла селери, стебла кінзи, присмачені прянощами і сіллю.

2. Додаємо помідори і розминаємо їх, кладемо квасоля. Води доливаємо стільки, щоб консистенція супу відповідала стандартам.

3. Варимо після доливання води 10 хвилин, вирішуємо питання з приправами і сіллю. Суп подаємо з листям кінзи.