Лінгуіне з м`ясним соусом. Покроковий рецепт з фото

Хто з нас не любить іноді поласувати класичної італійської пастою, наприклад лінгуіне? Ця паста злегка плеската і нагадує за формою спагетті. З рецептом лінгуіне з м`ясним соусом ви відкриєте для себе ще один вид смачної італійської пасти, до того ж вам в допомога ми надаємо ще й фото.

Складові:

1. лінгуіні - 800 г

2. Цибуля ріпчаста - 100 г

Відео: Spaghetti bolognese

3. Часник (подрібнений) - 30 г

4. Яловичий фарш - 500 г

5. Червоне сухе вино (столове) - 50 мл

6. Мелена перець чилі - 5 г

7. Олія - 30 мл

8. Томатна паста - 200 г

Відео: Найкращий рецепт Спагеті з м`ясним соусом

1. Насамперед ставимо на невеликий вогонь сковорідку. Цибулю і часник (приблизно шість зубчиків) очищаємо від лушпиння, подрібнює і відправляємо на сковороду.

2. Коли цибуля почне біліти додаємо до нього фарш з яловичини, додаємо газу на плиті і обсмажуємо. Додаємо туди трохи перцю чилі.

3. До майже готового фаршу зі спеціями цибулею і часником додаємо томатну пасту і продовжуємо тушкувати. Далі вливаємо червоне сухе вино, заправляємо спеціями і засікаємо щоб соус покипів близько п`ятнадцяти хвилин.

Відео: М`ясний Соус з Картоплею Рецепт

4. В цей же час відправляємо в киплячу підсолену воду лінгуіні, варимо їх до готовності і відкидаємо на друшляк. Нехай стече вода, що залишилася.

Відео: Болоньез або СПАГЕТТІ з фаршем і ТОМАТАМИ РЕЦЕПТ # 18

5. І на останок додаємо нашу пасту до соусу з яловичим фаршем, перемішуємо і подаємо до столу.