Печеня з мідіями. Покроковий рецепт з фото

Відео: Simple and delicious salad with mussels (step by step recipe) from Gourmet

Відео: Печеня зі свинини з овочами в горщику

Різновидів такого блюда як спекотне існує тисячі, головна особливість, щоб інгредієнти смажилися, це закладено в самій назві. У наші дні всіляких експериментів, вже не можна нічому дивуватися, так що приймайте на суд покроковий рецепт з фото жаркого з мідіями і печерицями.

Складові:

1. Мідії - двісті гр

2. Печериці - шість великих шт.

3. Твердий сир - сто гр

4. Масло вершкове - п`ятдесят гр

5. Часник - два зубчики

6. Чорний мелений перець - одна ч. Л.

7. Лук-різанець - один пучок

8. Сметана - три ст .л.

Відео: ПЕЧЕНЯ з гарбузом. Рецепт приготування гарбуза

9. Сіль - одна ч. Л.

1. Розморозити мідії, відправити їх на розігріту сковорідку, томити до тих пір, поки не випаруватися майже весь сік. Очищаємо печериці, промиваємо та нарізаємо їх рівними слайсами. Додаємо гриби разом з вершковим маслом до мідій. Тушкуємо приблизно п`ять хвилин.

Відео: М`ясо в горщиках рецепт Страви в горщиках Печеня в горщику М`ясо в горщику з картоплею в духовці

2. Часточки часнику видавити, змішати з нашинкованнимцибулею, відправити на сковороду, додати трохи спецій, і томити ще кілька хвилин на плиті.

3. Подрібнюємо сир (нарізаємо або натираємо), змішуємо зі сметаною, додаємо сирно-сметанним суміш до мідій. Тушкуємо ще хвилин п`ять. Можна подавати до столу.