Овочі на грилі по-азійському. Покроковий рецепт з фото

Пропонований рецепт овочів може бути використаний для створення як самостійну страву, так і як вдалий гарнір для м`яса. А якщо Ви приготуєте овочі на живому вогні, де їх природний аромат буде змішуватися з димком і спеціями, то Ви отримаєте море задоволення.

складові

- картопля, 5 шт

- перець болгарський, 2 шт

- цукіні, 2 шт

- томати, 4 шт

- печериці, 5 шт

- томатна паста, 150 г

- соус соєвий, 150 г

- олія оливкова, 100 г

- сіль

- перець

Відео: Курка по-китайськи з овочами рецепт / Chinese Chicken Recipe

- хмелі-сунелі

1. Всі овочі ретельно готуємо.

2. З цукіні знімаємо шкірку, нарізаємо кружечками середньої товщини, близько 1 см.

Відео: Chicken in sweet and sour sauce in Chinese (step by step recipe)

3. Грибочки розрізаємо навпіл уздовж ніжки.

4. Чищені картоплини ріжемо пластами вздовж бульби.

5. Перець теж нарізаємо вздовж, скибочками тієї ж товщини.

6. Помідори ми вибирали невеликі, м`ясисті. Їх розрізаємо навпіл, уздовж ягоди.

7. Складаємо все овочі у великій мисці. Кладемо до них соус соєвий, пасту томатну, спеції, сіль, оливкова олія.

8. Перемішуємо акуратно, але ретельно, щоб Марінадная заправка проникла усюди. Ми залишаємо на 15-20 хвилин.

9. Після закінчення визначеного часу викладаємо овочі на спеціальну решітку, обсмажуємо їх на мангалі, струшуючи і повертаючи в різні боки, десь 15 хвилин.

10. Вийшло дуже апетитно. А якби можна було вдихнути аромат! ..