Штрудель з картоплею і сосисками. Рецепт

Ви пробували штрудель з яблуками і кулькою морозива? Це дуже смачно, але таке блюдо готується не тільки з фруктами а ще й з овочами і м`ясом, або наприклад, як рецепт штруделя з картоплею і сосисками. І ви знаєте, тут абсолютно нічому дивуватися, бо з усіма рецептами найрізноманітніших страв люблять експериментувати не тільки відомі шеф-кухарі, а й звичайні домогосподарки. Так що зі штруделем теж трошки поколдовали, і в підсумку вийшло таке цікаве блюдо. Його можна готувати хоч кожен день і давати на роботу чоловікові, а дітям - до школи, замість набридли і сухих бутербродів.

Складові:

1. Сосиски - 6 шт.

2. Слоеное, дріжджове тісто - 1 шт.

Відео: Штрудель з листкового тіста фото .Штрудель з картоплею і сосисками

3. Яєчний жовток - 1 шт.

4. Картопля - 3 шт.

Відео: Капуста, тушкована з картоплею і сосисками в мультиварці - Kulinar24TV

5. Голландський сир - 150 г

6. Спеції

1. Для початку відваріть картоплю в шкірці в підсоленій воді приблизно десять-п`ятнадцять хвилин. Очистіть зварену картоплю і поріжте на тонкі скибочки. Сосиски розрізати гострим ножем на половинки.

2. Тісто на чистій робочій поверхні розкачати в розміри 30 * 35 см і покладіть його на силіконовий килимок або змащений маслом деко. На тісто викладіть шарами картоплю - сосиски - сіль і приправи - посипаємо сиром, і викладаємо кожен шар в такому ж порядку не забуваючи про спеції.

3. Акуратно згорніть штрудель і змастіть його жовтком. Надішліть в розігрітий до 180 градусів духовку приблизно на тридцять хвилин, можете діставати штрудель коли тісто покриється апетитною скоринкою.