Ніжні домашні сосиски з курячого філе. Простий рецепт

Побалуйте себе і своїх близьких цими чудовими сосисками з курячого філе.

Складові:

1. 0,5 кг курячого філе (приблизно чотири грудки) -
2. Яйце
3. 100 мл молока-
4. Сіль-
5. перець-
6. Харчова плівка.

Подрібніть курку в фарш, попередньо видаливши кістки і жир, якщо такі мали місце. Додайте до нього сіль, перець, молоко, яйце і ретельно перемішайте.
Плівку розділіть на невеликі частини і викладіть на кожну приблизно по дві столові ложки фаршу.
Поверніть плівку трубочкою і щільно утрамбувати так, щоб усередині не виявилося повітря. Зауважте кінці і ще раз ущільните.
Закип`ятіть воду, киньте в неї сформовані сосиски і варіть приблизно сім хвилин.
По закінченню часу дістаньте сосиски, зніміть з них плівку і трохи обсмажте, щоб надати їм більш апетитний вигляд.

Якщо хочете, можете поекспериментувати: додайте вершки замість молока, покласти улюблені приправи, приправити часником, гірчицею і крапелькою обсмаженої цибулі.
У будь-якому випадку, Ви спокійно можете внести свої корективи в рецепт. І не забудьте поділитися з нами результатами своїх праць. Смачного!