Кіш з м`ясними кульками. Рецепт з фото

Відео: Пиріг з м`ясом рецепт Пиріг з фрикадельками Пиріг з фаршем Пиріг з фрикадельками Фрикадельки рецепти

Відео: Пиріг з м`ясними кульками - Справа смаку

Унікальний рецепт смачного і ситного пирога - Кіш з м`ясними кульками. Він може служити як прекрасним доповненням до чаю, так і повноцінним сніданком, обідом або вечерею.
Складові:
1) 4 курячих яйця
2) 150 г борошна
3) 80 г вершкового масла
4) 400 г свинячого фаршу
5) 250 г помідорів чері
6) 250 мл 12% -них вершків
7) 1 ст.л. рослинного масла
8) Сіль
9) Чорний перець
10) Спеції для помідорів
11) Зелень

Спочатку потрібно приготувати тісто. Просійте борошно і змішайте її з яйцем з вершковим маслом. Замісити еластичне місце і покладіть в холодильник на півгодини.

Поки охолоджується тісто, приготуйте м`ясні кульки.
Додайте у фарш перець і сіль за смаком, а також столову ложку холодної води. Перемішайте, а потім сформуйте фарш в кульки і обсмажте їх в рослинному маслі.

Помідори ретельно вимийте і дайте обсохнути. Дістаньте остигле тісто і розкачайте його, а потім викладіть у форму, попередньо змащену олією.

Викладіть поверх тесту м`ясні кульки в довільному порядку&hellip-

Етап 6.
&hellip- а також додайте до них помідори черрі.

Приготуйте заливку для Кіша.
Змішайте вершки, яйця, спеції, зелень і збийте міксером або блендером.

Залийте тісто заливкою і поставте форму в попередньо розігріту до 180 градусів духовку. Випікати сорок хвилин.