Що швидко і смачно приготувати на сніданок

Вранці, як ніколи, ми перебуваємо в цейтноті. Треба встигнути на роботу, перед цим всіх нагодувати, залишити час, щоб привести в порядок і себе теж. Тут не до різноманітної їжі і кулінарних вигадок - вівсянка, або бутерброди, ось і все розмаїття.

Треба визнати, що не всі жінки вранці бувають в такому положенні. Є господині, які не лінуються встати раніше і порадувати свою сім`ю цікавим і поживним сніданком. Деякі навіть примудряються подати вранці свіжу випічку. І це правильно, тому що від того, який сніданок отримає людина вранці, залежать його успіхи протягом всього дня.

Тому постараємося встати раніше і зайнятися приготуванням повноцінного сніданку. існує багато рецептів страв, ситних, швидких і смачних, які не потребують великих зусиль і затрат часу. Саме вони підходять в якості сніданку.

Відео: Що приготувати на сніданок швидко і смачно

Ёка на сніданок
складові

- лаваш, половинка

- 1 яйце

- сир твердий, 30 г

- масло вершкове, 25 г

- сіль

- зелень.

1. Сир трьом заздалегідь. У солону холодну воду занурюємо лаваш, буквально на 1-2 секунди.

2. Готуємо сковорідку і обсмажуємо лаваш на вершковому маслі. Перевертаємо на інший бік, розбиваємо на неї яйце і присипаємо тертим сиром. Тут же загортаємо краю, щоб утримати яйце в межах лаваша. Можна сформувати квадрат або трикутник.

3. 3 хвилини смажимо наповнений лаваш, перевертаючи його. Можна подавати, прикрасивши зеленню.

Бананові оладки з волоськими горіхами і медом
складові

- борошно, ½- ст

- банани, 2 шт

- молоко, ¼- ст

- 1 яйце

- цукор, 2-3 ст л

- мед

Відео: Як швидко і смачно приготувати сніданок 2 яйця, 2 шматочки сиру

- масло рослинне, 2 ст л

- горіхи волоські, жменю

1. Кладемо в блендер цукор, банани, молоко і яйце. Збиваємо. Додаємо борошно і робимо тісто для оладок.

2. Викладаємо тісто на гарячу сковорідку з олією столовою ложкою, формуючи оладки.

3. Обсмажуємо їх з обох сторін. Подаючи, поливаємо медом і посипаємо горіхами.

Яєчня в томатах
складові

- томати, 2 великих м`ясистих

- 2 яйця

- що-небудь як начинку (ковбаса, або сир, або гриби)

- масло рослинне

- перець

- сіль

У томатів зрізаємо верх, ложкою виймаємо вміст. Всередину закладаємо начинку, злегка змастивши порожнину всередині помідора і посипавши її сіллю і перцем. Залишає стільки місця в томаті, щоб помістилося розбите яйце. Його вбиваємо поверх начинки, залишивши жовток цілим. Запікаємо в формі, поки не спечеться яйце.

ранковий жульен
складові

Відео: Смачні бутерброди на сніданок

- печериці свіжі, 2 шт великих

- 2 яйця

- сир

- помідорчики черрі, 4 шт

- масло вершкове, 1 ст л

- сіль

- перець

- зелень

Кладемо в кокотницу або в іншу форму шматочок масла вершкового, 1 печериця, порізаний, і по 2 черрі, теж порізані. Солимо, перчимо, виливаємо зверху яйце - і запікаємо 10-15 хвилин. Десь посередині присипаємо тертим сиром. Подаємо, прикрасивши зеленню.

Жульєн з тунця консервованого
складові

- 4 курячих яйця

- тунець, 1 банка

- сіль

- перець

- зелень

Розкладаємо по кокотницах тунця, посипаємо перчиком, вбиваємо по 1-му яйцю і подсаливаем. Склавши кокотницях в високий деко, наливаємо в нього води, щоб вона діставала до середини кокотниц. У гарячій духовці витримуємо деко до 10 хвилин. Подаємо із зеленню.

Сніданок «пармезановой груші»
складові

- сир пармезан, 50 г

- груші, 4 шт

- бекон, 150 г

- масло вершкове, 100 г

- цибуля зелена

- сухарі паніровочні

1. Груші моєму, розрізаємо навпіл уздовж, ложечкою прибираємо серцевину. Форму мажемо маслом і викладаємо груші. Ставимо на 4-5 хвилин в гарячу духовку.

2. За цей час встигаємо нарізати бекон і цибулю. Обсмажуємо їх разом. Сиплемо до них сухарі і тертий пармезан, гарненько перемішуємо, знімаємо з вогню.

3. У груші, в поглиблення і зверху, накладаємо начинку і печемо 10 хвилин. Ось і сніданок! Можна подавати.

ледачі млинці
складові

- борошно, 1,5 ст

- цукор, 2 ст л

- яйця курячі, 2-3 шт

- сіль, 1 ч л

- молоко, 1 ст

- сік лимона, 1 ч л

- масло вершкове, 2 ст л

1. Змішуємо молоко, сік лимона, яйця, цукор, сіль. До них додаємо борошно і розтоплене масло, розмішуємо в рідкісне тісто.

2.Викладиваем його на сковорідку, в якій ми розтоплювали вершкове масло, і смажимо 5 хвилин. Перевернувши, смажимо ще 1-2 хвилини.

3. Лопаточкою руйнуємо пласт тесту на шматочки, перемішуємо їх і смажимо ще 3-5 хвилин.

Подаємо такі ліниві млинці зі згущеним молоком, або сиропом, або варенням, тобто, з чимось солодким.

Ранковий кекс в мікрохвильовці
складові

- борошно, 4 ст л

- розпушувач, ½- ч л

- какао, 2 ст л

- цукор, 3 ст л

- 1 яйце

- молоко, 4 ст л

- масло рослинне, 3 ст л

- родзинки

- горіхи

1. Розбиваємо в піалу яйце, вливаємо молоко, кладемо цукор, какао, борошно і розпушувач. Перемішуємо, додаємо масло, родзинки і горіхи.

2. Ставимо піалу в мікрохвильовку, включивши її по максимуму. Тісто сильно підніметься відразу, потім трохи опадёт. Через 3 хвилини перевіряємо готовність дерев`яною спицею, і так, поки вона не залишиться чистою після проколювання.

3. Подаємо кекс до гарячого молока або чаю.

Піперада
складові

- 4 яйця

- червоні томати, 2 шт

- солодкий болгарський перець, 2 шт

- 2 цибулини

- часник, 2 зубчики

- масло рослинне

- сіль

- перець

1. Овочі чистимо, нарізаємо цибулю півкільцями. Часник рубаємо, а перець ріжемо смужками.

2. Беремо сковорідку з чавуну, на ній обсмажуємо цибулю з часником. Кладемо туди ж перець і помідори, порізані кубиками. Тихенько смажимо рагу, доводячи його до потрібної м`якості.

3. В рагу робимо поглиблення і випускаємо в них яйця. Солимо, перчимо, накриваємо кришкою і дотушіваем до готовності яєць.

Бутерброди (булочки) з апельсинами
складові

- невеликі булочки, 2 шт

- 1 яйце

- цукор, 1 ст л

- вершки, 100 мл

- 1 апельсин

1. З булочок, розрізаних навпіл, виймаємо м`якуш. Замочуємо його в суміш цукру, вершків і яйця, добре перемішаних.

2. Апельсин чистимо, ділимо на часточки і викладаємо останні в порожні половинки від булочок.

3. Мякиш розкладаємо по булочок зверху. Запікаємо.

грінки Незвичайні
складові

- половинка багета підсохлого

- 2 яйця

- томати, 1-2 шт

- бекон, кілька смужок

- маслини, кілька шт

- масло рослинне

- сіль

- перець

З багета нарізаємо кружечки. Вмочуємо кожен шматочок в яйця, збиті з перцем і сіллю. Обгортали кожен шматочок полосочкой бекону. Розкладаємо грінки по листу, на кожну кладемо маслини кільцями і шматочок помідора. Випікаємо 7-10 хвилин.

Запіканка з кальмарів, яєчних білків і брокколі
складові

- 3 білка від курячих яєць

- брокколі, 100 г

Відео: ?????? 5 варіантів сніданків ?????? швидко, смачно і корисно ??????????????????

- кальмари, 50 г

- сир, 50 г

- сіль

- перець

1. Відварюємо кальмари (3 хвилини в киплячій воді). Готуємо одночасно тертий сир.

2. Складаємо в блендер вийнятих кальмарів, брокколі, сир. Вливаємо білки, посипаємо сіллю і перцем. Подрібнюємо.

3. Подрібнену масу виливаємо в форму і ставимо в гарячу духовку на 5-7 хвилин. Запіканка готова.

От і все рецепти. Як видно, приготувати сніданок швидко і смачно - можна, можливо! І це навіть не дуже складно. Просто про це треба подумати напередодні і з вечора все приготувати.

Дерзайте!