Ніжні м`ясні косички зі свинини. Покроковий рецепт з фото

Відео: М`ясний рулет Відбивні зі свинини на сковороді Рецепт з м`яса як приготувати страву смачно вечерю

Кожна господиня хоче якось вразити або здивувати як свою сім`ю, так і гостей. М`ясні страви на столі - обов`язкова умова майже будь-якого свята. Але просто шматки - це нудно. Час включити фантазію! І свинячі м`ясні косички - те, що потрібно.
Складові:
1. П`ятсот свинячого грам філе-
2. Головка ріпчастої цибулі-
3. Чайна ложка горчіци-
4. Половинка лімона-
5. П`ятдесят грам рослинного масла для жаркі-
6. П`ятдесят грам борошна для обвалювання м`яса-
7. Сіль-
8. Перець.

Відео: Чебуреки з м`ясом хрусткі соковиті рецепт Секрету приготування страви з м`яса будинку

Помийте свинину, очистіть її від жив і жиру, а потім не дуже сильно відбийте з допомогою молотка. Посоліть, поперчіть і надріжте філе так, щоб утворилися три полосочки, скріплені зверху. Сплетіть косичку і, щоб вона не розпалася при смаженні, закріпіть зубочисткою або сірником.
Головку цибулі очистіть від лушпиння, наріжте півкільцями, а потім покладіть в чашку і розминайте до тих пір, поки цибуля не віддасть весь сік. Додайте до нього гірчицю і лимон, попередньо нарізаний кубиками.
Отриманою масою змастити косички, які не викидаючи шматочки лимона, і залишити на тридцять-сорок хвилин.
По закінченню часу обваляйте м`ясо в борошні.
У розігріту сковороду налийте рослинної масло покладіть свинину і, обсмажуючи її з двох сторін, доведіть до готовності.
Щоб прибрати зайвий жир, покладіть косички на паперовий рушник і витягніть з них зубочистки.
Страву можна подавати як з гарніром, так і самостійно.
Смачного!

Відео: М`ясні пальчики зі свинини. Святковий рецепт м`яса